材料:
A.豬絞肉300g,熟筍丁250g,長糯米3/4杯,蔥,薑末各1大匙
B.調味料:鹽,味素各2/3茶匙,水,蛋汁2大匙,太白粉1大匙
作法:
1.將長糯米洗淨,泡水3小時,瀝乾鋪在盤上
2.將絞肉和調味料拌勻,再加筍丁完全拌勻
3.將2料擠成適當大小的丸狀,在糯米盤上滾沾滿糯米,
排放在圓盤中,入蒸籠大火蒸30分鐘取出,擺上香菜
即可上桌
留言選錄
網友swallowsky
圓圓滿滿
白色深情上頭點綴著自然綠心
一道用真情調味的料理
只有在家才能享受到!!
您真是巧手好廚藝啊
謝謝分享!!
回覆
這菜作法並不難
希望大家都能作出佳餚
溫暖家人的心
全站熱搜
留言列表
