一碗優格

今天是第200篇文章,感謝大家的支持,希望大家

都能努力練下去

天氣是越來越熱了,作菜漸漸成為辛苦的事,

雖然有電風扇隨侍在側,還是很難驅走廚房裡

的熱氣,介紹這道簡易的涼拌菜,清爽開胃又能

快速完成


材料:

A.去皮雞胸肉250g,蘋果1顆約250g,香菜末適量

B.醬料:大蒜末2茶匙,醬油,糯米醋各1又1/2大匙,

糖1又1/2茶匙,麻油1大匙


作法:

1.雞肉洗淨,備小鍋加水2杯煮開,入雞肉轉小火,煮10分鐘

熄火待涼,取出雞肉剝絲備用


2.蘋果去皮及果核,切片後改刀切絲,浸泡在鹽水中數分鐘,

瀝乾水份,盛盤備用


3.將雞絲鋪在蘋果絲上,將醬汁拌勻淋上,撒上香菜末,

食用時拌勻即可





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小米麻麻
jeremy0206
所以最近的我都儘量煮簡單點的料理，
以免我熱昏在廚房中..
推1


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謝謝
夏天要盡量作簡單
以前曾想過在廚房裝冷氣
但是顯然和瓦斯爐衝突
現在雖然有電扇
還是很熱
大家簡單作就好了