今天介紹的玉米魚肉丸子,是以魚丸作為基材,

加上小朋友喜歡的玉米粒作成的,作法相當的

簡易,提供大家作參考


材料:

豬五花絞肉150g,旗魚漿150g

罐頭玉米粒190g(小罐裝)

調味料:鹽,味素各1/2茶匙,胡椒粉適量


作法:

1.將絞肉和調味料拌勻,再加入魚漿拌勻

2.將玉米瀝乾水份,倒入1拌勻

3.備鍋開水,上置蒸籠,將2料用手擠成魚丸狀,

方法請見

置於盤上,大火蒸15分鐘即可



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