自南投縣鹿谷鄉前往溪頭的途中,有二條右側小路,分別通往二地

一名曰小半天,另一名為和雅村


小半天乃麻竹筍生產重地,每年盛產期均舉辦筍宴大餐,當地並配合

推出民宿,可為夏季鄉間旅遊之選


和雅谷餐廳坐落於和雅村河谷之畔,因此為名,驅車過廣興村續往溪頭方向,

見餐廳林立之處(紫林莊),留意右側小岔路,右轉行約1.5公里處,

即可見河雅谷之身影


和雅谷以接團體客為主,但散客亦不少,十年前第一次來此,便對鎮店之寶

筍乾控肉及鮮炸香菇留下深刻的印象,筍乾油嫩搭配五花滷肉軟而不爛

炸鮮香菇鑲有肉末與高麗菜,外皮酥脆而內餡多汁,一年前家妹自加拿大返台省親,

由我安排家族溪頭之旅,也是選定此處用餐,主廚功力仍不減當年,上菜迅速,

絕不讓客人久候,此回用餐,另有一穫,即點菜小姐介紹頗受好評之干貝芥菜蛤蜊湯,

湯清味美,令人回味無窮,回家試作錄為食譜,待來日專文介紹

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