睽違已久,爸媽終於又來看孫子了,趕快檢查冰箱,
上市場補菜去
(一)培根雞肉捲
食譜請點閱
(二)日式叉燒肉片
食譜請點閱
(三)草蝦沙拉
食譜請點閱
(四)醬爆魚皮杏鮑菇
材料:魚皮300g(約20-25元),杏鮑菇150g(約15元),九層塔適量
辛香料:蔥,薑,蒜末,紅辣椒末
調味料:醬油3大匙,糖,烏醋各1大匙,水2大匙
(五)溫公上素
材料:草菇150g(約20元),乾香菇30g約3朵,竹笙30g(約80元)
蔬菜料:熟竹筍片70g,胡蘿蔔片50g,銀杏40g,
甜豆50g,蒟蒻半塊
醬料:豆腐乳2小塊,素高湯或水1杯
調味料:鹽1/4茶匙,味素糖各1/2茶匙,醬油
1/2茶匙,太白粉水,麻油各適量
作法請點閱
(六)照燒醬芥藍
材料:芥藍菜600g,照燒醬2大匙,水1大匙
(七)蘿蔔海鮮羹
材料:去皮蘿蔔片300g,白蝦300g,冷凍蟹腳肉一盒
高湯:水7杯,昆布,柴魚片各15g
勾芡:蕃薯粉2大匙,太白粉1大匙,水2大匙,蛋1個
(八)回程點心--蔓越梅司康
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上市場補菜去
(一)培根雞肉捲
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(二)日式叉燒肉片
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(三)草蝦沙拉
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(四)醬爆魚皮杏鮑菇
材料:魚皮300g(約20-25元),杏鮑菇150g(約15元),九層塔適量
辛香料:蔥,薑,蒜末,紅辣椒末
調味料:醬油3大匙,糖,烏醋各1大匙,水2大匙
(五)溫公上素
材料:草菇150g(約20元),乾香菇30g約3朵,竹笙30g(約80元)
蔬菜料:熟竹筍片70g,胡蘿蔔片50g,銀杏40g,
甜豆50g,蒟蒻半塊
醬料:豆腐乳2小塊,素高湯或水1杯
調味料:鹽1/4茶匙,味素糖各1/2茶匙,醬油
1/2茶匙,太白粉水,麻油各適量
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(六)照燒醬芥藍
材料:芥藍菜600g,照燒醬2大匙,水1大匙
(七)蘿蔔海鮮羹
材料:去皮蘿蔔片300g,白蝦300g,冷凍蟹腳肉一盒
高湯:水7杯,昆布,柴魚片各15g
勾芡:蕃薯粉2大匙,太白粉1大匙,水2大匙,蛋1個
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