一碗優格

親愛的老爸打電話來問我忙不忙,我回答說你好久沒來了,

不管你來不來我都一樣忙,但是孫子是很想念阿公和阿媽的


在大學當攝影社長的姪女,回來指點一下拍攝的技巧,希望

能慢慢有點進步



(一)烤雞(230)



(二)草蝦沙拉(150)



材料:冷凍草蝦一盒


(三)炸韭菜蚵仔捲(100)



材料:蚵仔300g,韭菜150g,扁食餡料少量




(四)珍珠杏鮑菇丸子(80)



材料:絞肉300g,杏鮑菇100g,長糯米3/4杯(約150g)

調味料:鹽,味素各3/4茶匙,蛋汁1/2個,蝦米1大匙


(五)羅漢齋(50)



材料:豆包4塊約150g,麵腸4小條約120g,素豆輪50g

香菇4朵,紅蘿蔔塊60g,玉米筍80g,青江菜4株

水3杯,醬油6大匙,糖3大匙,太白粉水適量



(六)清炒青花菜(50)



材料:綠椰花2顆,蔥段2枝份,鹽,味素各適量



(七)香鬆筊白筍沙拉(60)




材料:筊白筍300g,香鬆,沙拉醬各適量


(八)蛤蜊筍湯(100)




材料:麻竹筍600g,蛤蜊600g,水4000cc,軟骨200g


食材總花費820元

伴手:日式花草大理石麵包





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