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爸媽又來看孫子兼用餐,天氣熱,簡單煮一煮,別太累就好了
時間:7/5晚上6:30
(一) 滷蹄膀
A.蹄膀一個,約900g($180)
B.醃料:醬油2大匙
C.滷湯:醬油3/4杯(180cc),水3杯(720cc)
冰糖,油蔥各1大匙.月桂葉1片
D.筍乾150g
(二) 涼拌三絲
食譜聯結 http://beer2352.pixnet.net/blog/post/365582117
(三) 乾煎鮮貝
材料:
A.鮮干貝400g,鹽1/2茶匙,低筋麵粉適量
(四) 炒醜豆
材料:
醜豆1把,400g,熱開水,鹽,味素適量
(五) 炒黑莧菜
材料:
黑莧菜1把,大蒜3個(小)熱開水,鹽,味素適量
(六) 針菇蛤蜊湯
材料:
A.軟骨100g,水7杯,1680cc
B.蛤蜊300g,金針菇1/2-1包,薑絲適量
C.鹽,味素各1/2茶匙
(七)香菇肉羹
食譜聯結 http://beer2222.blogspot.tw/2012/06/blog-post.html
今天沒甚麼時間仔細拍照,簡單拍一下,大家吃飯較要緊啦
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