107.12.14 星期五 天氣晴

beer參加高雄稅務局網路捐發票活動,抽中一張自助餐券,問來問去沒人要去吃,只好親身出馬 ,加買一張餐券,讓Peter一起去品嘗看看

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餐廳位於廣三Sogo百貨16樓,地處繁華交通路段,停車是個大問題,乾脆搭159路公車較省事,到了Sogo,下車到對面買票,據beer的友人說這樣可以省點錢,先前已和對方確認,銀貨兩訖,上餐廳吃飯去了

 

到了門口,說要預約才能直接入座,beer想今天是周間,又不是假日,所以沒預約,在外頭等了約10分鐘,就被安排入座了,座位離食物區蠻遠的,就先拍一 圈,再來取食物囉

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基本上,食物看起來都是真的,沒有呼攏和假冒,那就要先來品嘗生鮮海鮮

生魚片的種類並不多,只有鮪魚,鯖魚和旗魚,不過吃得出來有新鮮,

所以beer有夾第二次,不過讓人失望的是壽司飯是糊的,真的有夠浪費那些生魚片,當時beer在倒醬油,一位先生排在我後面,點了現作的握壽司,beer想還是讓別人吃得好,醋飯的水準還跟不上裕毛屋作的

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接下來是吃熟食,看起來是有多國美食可以品嘗,那就從日本料理的炸蝦開始吧!顏色看起來有點淡,咬一口,麵衣是軟的,怎麼這樣,中間白白麵糊沒炸熟,顯然不是沾三層,只有調濕麵糊沾麵包粉去炸而已,未免也太省工了吧!

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烤牛肉看起來像模像樣,但是因為選用等級較低的肩里肌肉,筋膜太多又沒烤熟,很難咬得動,點過一次就放棄了

 

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港式燒腊作得比點心好,不知道是不是蒸太久,港式茶點吃起來都是爛爛的沒有口感

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整体來說,海鮮料理比肉類料理好,生食比熟食好

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beer覺得會作菜的人,在外用餐是件苦惱的事,因為一張餐卷要850+10%,真的是不便宜,最少也要有實在的感覺,beer只能說食材是真的,但烹調的手法尚有進步的空間,這也是許多自助buffet的缺點,因為商家不願意花太多錢在專業的廚師身上,所有食物都只是簡單的煮熟而已

倒是一道台南牛肉湯,是使用不錯的本土牛肉片,將肉片放在湯碗中,灑上蔥花薑絲和香油,淋上熱湯川熟,味道口感都不錯

 

還有水煮蝦的水準是很不錯的,嘗起來非常鮮甜

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整體吃下來的感覺,beer只能說排場氣氛服務水準是中上,但是食物的部分可以更強

 

beer有問Peter為什麼沒吃甜點,Peter說因為甜點看起來都很一般的糕點,

哎!真的也是個挑嘴的孩子

 

總之beer還是回家乖乖吃自己煮的較實在,希望下次別再抽中餐券了

 

 

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