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話説beer在烘培材料行買了幾包玉米片,不知道怎麼回事,小孩竟然不想吃了,beer想了想就搜出冰箱裡的白巧克,照著自己的想法,簡單作成酥片,沒想到一天之內,就全部吃完了,所以就來介紹一下作法吧!其實真的很容易的,只要有材料,都可以輕易的作好的

 

材料:

A.市售白巧克力塊(或是鈕扣白巧克力)150g

B.市售原味玉米片130g

 

作法:

1.將白巧克力放在乾淨的鋼盆中,隔水加熱至完全融化

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2.將玉米片倒在另一個鋼盆內,再倒入融化的巧克力醬,完全拌勻備用

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3.將拌勻的玉米片,倒在鋪有烘培紙的鐵蓋上,均勻推開壓平,再用刮刀分切小塊(如包裝袋大小)放入冷凍庫冷凍30分鐘備用

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4.將冷凍結塊的玉米片,放入包裝袋,撕開膠條封口,收入冷藏室保存即可

 

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