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天氣漸漸冷起來了，煮鍋羅宋湯來暖暖身吧！
材料:
A.冷藏真空包澳洲牛腩1包約600g($240)，水1800cc
B.洋蔥1個，150g,馬鈴薯1顆，約250g,
紅蘿蔔100g,牛蕃茄1顆，約100g
C.鹽1/2茶匙
作法:
1.將牛腩洗淨，放入熱水鍋中川燙去血水
2.將1800cc的水倒入單柄鍋內，中火煮開，轉小火，放入牛腩，
加蓋留縫煮30分鐘備用
3.將洋蔥切塊，馬鈴薯和胡蘿蔔去皮切中型塊狀，蕃茄切薄片，待
牛腩煮半熟時，加入所有蔬菜再以弱火煮30分鐘，至所有食材煮
爛透，將牛腩夾出，以剪刀剪成小塊，重新放入湯內，以鹽調味
起鍋食用
A.澳洲牛腩
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