close
材料：
A.白米1又1/2米杯，長糯米1米杯，浸泡水2又1/2米杯
B.五花肉250g,香菇2朵，櫻花蝦少量(本次未加)
C.甜豆300g,鹽，味素各1又1/4茶匙
作法：
1.將A料的米混勻，多次沖洗，瀝乾水份5分鐘，倒入浸泡水靜置30分鐘備用
2.香菇泡水20分鐘變軟，改切絲，五花肉切細條狀備用
3.中火加熱炒鍋，倒入1茶匙油，再倒入肉絲拌炒變色，倒入香菇炒香，接續
放入櫻花蝦拌炒出香味，倒入剝除粗筋洗淨的甜豆,拌炒至變色,加調味料拌勻
倒入瀝乾的白米炒出香味,熄火舀入電子鍋內鍋,倒入浸泡水,放入電子鍋內,加蓋
按鍵煮熟,按鍵跳起再燜20-30分鐘,即可
全站熱搜
留言列表
