一碗優格

今天來介紹一道作法很簡單的宴客菜,最重要的是要買到

好吃的南瓜


材料:

A.去皮和耔的南瓜450g,鹽3/4茶匙,黑胡椒適量

B.大蒜末1又1/2大匙,洋蔥丁150g,去皮蕃茄丁200g

C.培根絲30g,起士粉1又1/2茶匙,橄欖油1又1/2大匙


作法:

1.將南瓜切3公分立方塊狀,平排入烤皿內備用


2.先撒上鹽,黑胡椒,再放上蒜末,洋蔥丁,蕃茄丁,培根絲最後

撒下起士粉.均勻淋下橄欖油,加蓋鋁箔紙入預熱之烤箱,以180度

烤30分鐘取,出掀蓋即可上桌(桌面最好鋪有隔熱墊),以湯匙

舀食較方便



本食譜參閱夏綠蒂的廚房食譜,網址如下

http://tw.myblog.yahoo.com/yuyuling258/article?mid=13569&prev=13685&next=13494&l=f&fid=25

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