close
介紹一道簡單的麻油料理，忙碌的時候，不妨作看看
材料:
A.去骨雞腿肉1塊，約200-250g，鮮香菇150g
B.薑2-3片,麻油1大匙，鹽，味素各適量(約1/3-1/2茶匙)
作法:
1.將雞腿肉洗淨瀝乾，縱切三寬條，每寬條再再橫切成三塊，撒少量
鹽拌醃一下
2.中火加熱不沾鍋，倒入麻油,放入薑片爆香，倒入雞肉拌炒至
變色，加入切半的香菇，均勻拌炒至食材熟透，以鹽味素調味拌炒
均勻起鍋盛盤食用
全站熱搜
留言列表
