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白蘿蔔正值產季,一斤只要8塊錢,趁機來作簡單的醃漬菜
材料：
A.去皮白蘿蔔一段，約350∼400g,鹽1茶匙
B.味噌，砂糖各2大匙
作法：
1.蘿蔔去皮,縱切成四條狀,再切滾刀塊，拌鹽醃1小時，
用冷開水清洗兩次,用濾網瀝乾30分鐘
2.將味噌和砂糖拌勻,再將白蘿蔔塊倒入拌勻,醃漬4小時後.
即可食用,收入冰箱冷藏,保存期限為3天
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