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材料：
A.五花肉300g,淨麻竹筍300g
B.水2杯，480cc,醬油4大匙，味霖1又1/2大匙
作法：
1.將五花肉洗淨，切成長條狀，麻竹筍切成塊狀備用
2.乾鍋加熱，倒入五花肉塊，將四周表面煎成金黃色備用
3.準備單柄鍋，倒入五花肉，筍塊和2杯水，中火煮開，轉小火加蓋
（不加蓋，筍子會變苦）煮30分鐘
4.加入醬油和味霖續煮15分鐘，以筷子可以輕易插入豬肉和筍塊即可起鍋盛盤
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- Aug 02 Thu 2018 09:00
和風豬肉滷竹筍
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