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材料:

A.南瓜半個400g,去皮雞胸肉100-150g

B.日式高湯(或水)1又1/2杯,糖1又1/2大匙,味霖2又1/2大匙

醬油1又1/2大匙

C.鹽,味素各1/2茶匙,太白粉水適量


作法:

1.南瓜去籽,每隔1公分削去皮後切塊,雞胸肉切細末


2.B料倒入中型湯鍋中火煮開,放入南瓜塊,再次煮開,轉

小火加蓋煮15分鐘,夾出排盤備用


3.加熱另一小鍋,倒入少量油,炒熟雞米撈起,加入2鍋煮開

加入調味料,以太白粉水勾芡煮開,淋在南瓜上即可


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