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今天來介紹一道魚卵的料理方法,宴客節慶兩相宜


材料:

A.冷凍魚卵2條,300g($180)

B.沙拉醬適量


作法 :

1.將魚卵連塑膠外袋一起放在冷藏室退凍備用



2.將塑膠袋剪開,取出魚卵小心沖洗乾淨,用廚房紙巾拭乾

水份


3.將烤箱預熱至150度,將魚卵排放在鋪好烘焙紙的烤網上

入烤箱烤15分鐘,取出待完全涼透,斜切成厚度約為2公分

的片狀,排盤沾取沙拉醬食用





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