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今天來介紹一道魚卵的料理方法,宴客節慶兩相宜
材料:
A.冷凍魚卵2條,300g($180)
B.沙拉醬適量
作法 :
1.將魚卵連塑膠外袋一起放在冷藏室退凍備用
2.將塑膠袋剪開,取出魚卵小心沖洗乾淨,用廚房紙巾拭乾
水份
3.將烤箱預熱至150度,將魚卵排放在鋪好烘焙紙的烤網上
入烤箱烤15分鐘,取出待完全涼透,斜切成厚度約為2公分
的片狀,排盤沾取沙拉醬食用
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