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材料：
A.醃汁：白糖120g,水130cc,糯米醋130cc
B.淨紅蘿蔔150g,鹽3/4茶匙
C.淨白蘿蔔400g，鹽3/4茶匙
作法:
1.將白糖和水倒在中型鍋內，以中火加熱至煮沸砂糖融化，熄火，
加入糯米醋拌勻待涼備用
2.將胡蘿蔔去皮，橫切薄片，以模型刻花器壓扣成花形，加鹽拌勻靜製1小時備用
2.將紅蘿蔔片以冷開水洗淨，瀝乾，倒在廚紙上吸乾水份，倒入1之
醃汁內醃漬4小時
3.將白蘿蔔切薄片，以花型器壓扣花形,和鹽拌醃30分鐘，以冷開水
洗淨鹽份，瀝乾，以廚紙吸乾水份，加入紅蘿蔔內一起拌醃，隔天
入味才能食用
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