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每年照例在年初二電請阿姑作客,
但因阿姑要宴請自己的女兒,所以
通常會延後,上個星期已預估到阿姑
可能在10日來,8日先以電話確認
因為9日是元宵節,10日傳統市場休市,
得在9日備齊食材安排菜色如下:
柳橙排骨
烤烏魚子
草蝦沙拉
羅漢齋
水煮青花菜佐千島沙拉醬
烤干貝大白菜
黃魚羹
海味珍雞湯
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cooky5
也太豐盛了~
看到烏魚子.就想到冰箱那兩條..還懶得弄來吃.
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烏魚子最好趁新鮮
和天氣還有寒意
趕快吃
先泡酒幾個鐘頭
撕去薄膜
入烤箱150度烤個10分鐘
待涼切片
配上蘿蔔片蘋果片梨子片或青蒜
都不錯
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