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材料：
A.牛奶1又1/2杯，360cc,砂糖15g
B.中型雞蛋3個
C.柚子醬4大匙，糖1大匙，水半杯，120cc,太白粉水
半大匙
作法：
1.牛奶加糖，小火加熱至糖融化，立即熄火待涼
2.將雞蛋打入鋼盆內，打勻備用
3.牛奶完全冷卻，將蛋汁倒入拌勻，過篩倒入盤中，放入煮開的蒸籠鍋，加蓋留
小縫以中火蒸20分鐘，熄火備用
4.將果醬，砂糖，水倒入小鍋內，小火煮開，以太白粉水勾芡成稠狀，淋在布丁上即可
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